تركیب
شیمیایی این كانیها را می‌توان با فرمولSiO۴)
M)نمایش داد كه در آن M از فلزات دو ظرفیتی
تشكیل شده است.
در تركیب
كانیهای این گروه ممكن است آهن و منیزیم به نسبتهای مختلف در فرمول قرار گیرند.
در صورتی كه منیزیم در فرمول فراوان باشد كانی را فورستریت با فرمول
Mg۲SiO۴می نامند. و اگر در تركیب آهن وجود داشته باشد كانی را
فایالیت Fe۲SiO۴ نامیده می‌شود.
در زمان
تبلور كانیهای الیوین، ابتدا الیوینهای سرشار از Mg متبلور
می‌شوند، در اثر مصرف شدن Mg، ماده مذاب از
آهن سرشارتر می‌شود و در نتیجه در تركیب كانیهای كه دیرتر متبلور می‌شوند میزان
Fe افزایش پیدا می كند الیوینهایی كه در سنگهای آذرین تشكیل شده در دمای بالا
یافت می‌شوند ممكن است دارای ساختمانی با طبقه‌بندی خاص باشند بدین صورت كه مركز
بلور كانی غنی از Mg و حاشیه آن دارای Fe باشد.
این نوع ساختار را تحت عنوان ساختار زونه معرفی می نمایند.