امروزه طلای خوراکی، یکی از مهمترین و گرانترین چاشنی های مورد استفاده غذا در سرتاسر جهان شده است. آخرین و جدیدترین نمونه از استفاده از این چاشنی های گران قیمت، در پنکیکی هندی به نام دسا (Dosa)، می باشد.
دسا (Dosa)، نوعی کیک نازک، تخت و گرد شیرین می باشد که از آرد عدس و برنج تهیه می شود.
امسال در رستورانی به نام راج بی هاگ (Raj Bhog)، واقع در جنوب هندوستان گرانترین پنکیک جهان که با طلای 24 عیار تهیه شده است، در لیست غذاهای رستوران قرار گرفته است.
مدیر این رستوران انتظار داشت تا تنها 2، یا سه عدد از این دسای طلا اندود شده را در یک ماه بفروش رساند، اما در یک ماه 32 عدد از این پنکیک گران قیمت بفروش رفته است.
قیمت این دسای طلا اندود شده 1011 روپیه معادل 20 هزار تومان (19 دلار) بوده، شاید در کنار غذاهای گران قیمت دیگر، هزینه این پنکیک گران نباشد اما توجه داشته باشید که قیمت یک دسا به طور معمول چیزی حدود 50 تا 100 روپیه می باشد.